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客戶案例
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浙江克明面業(yè)800G臭氧車間消殺項目
創(chuàng)建時間：2025-05-30 16:01:16
浙江克明面業(yè)采用廣州康同牌800G智能臭氧消殺系統(tǒng)，為食品安全保駕護(hù)航！
2025年2月份采購廣州康同-智能臭氧消殺系統(tǒng)-800G臭氧系統(tǒng)；智能臭氧消殺系統(tǒng)系統(tǒng)包含：臭氧發(fā)生系統(tǒng)：外置式臭氧發(fā)生器，氣源處理系統(tǒng)，臭氧投加切換系統(tǒng)，PLC電源柜控制系統(tǒng)，臭氧濃度檢測儀系統(tǒng)等；目前于5月份已現(xiàn)場調(diào)試完成，驗收合格，現(xiàn)已交付使用，穩(wěn)定運行。
項目簡介
浙江克明面業(yè)有限公司成立于2018年7月4日，是陳克明食品股份有限公司的全資子公司 ，總部位于浙江省嘉興市平湖市。作為母公司在全國布局的一體化生產(chǎn)基地之一，該公司專注于米面制品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售 ，核心產(chǎn)品涵蓋掛面生產(chǎn)、面粉加工、糧食制品等品類，核心品牌?："陳克明"（中國馳名商標(biāo)），生產(chǎn)優(yōu)勢：智能化生產(chǎn)線，高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量控制，依托集團(tuán)30余年行業(yè)經(jīng)驗，穩(wěn)定供應(yīng)華東市場。截至2024年，公司注冊資本3.5億元，實繳資本1.68億元。
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臭氧在面業(yè)車間消殺的核心優(yōu)勢?
1.高效廣譜殺菌?
可滅殺霉菌（如黃曲霉）、細(xì)菌（大腸桿菌等）及病毒，消殺率＞99%，尤其適合面粉、面條生產(chǎn)環(huán)境易滋生的微生物控制。
2.無化學(xué)殘留?
分解后還原為氧氣，避免傳統(tǒng)消毒劑（如含氯制劑）對面粉品質(zhì)的影響，符合食品安全生產(chǎn)要求。
3.穿透性強(qiáng)?
可滲透到設(shè)備縫隙、管道內(nèi)部等紫外線無法覆蓋的死角，解決面業(yè)車間復(fù)雜結(jié)構(gòu)的消殺難題。
4.自動化應(yīng)用?
可集成到車間空調(diào)系統(tǒng)，實現(xiàn)定時消殺（如夜間停產(chǎn)時段），減少人工干預(yù)。
關(guān)鍵注意事項及解決方案?
1.濃度與時間控制?
安全標(biāo)準(zhǔn)?：車間空氣臭氧濃度≤0.1ppm（人工作業(yè)時），消殺時建議5-10ppm（密閉2小時）。
解決方案?：安裝臭氧濃度傳感器+自動報警系統(tǒng)，防止超標(biāo)。
2.設(shè)備選型?
優(yōu)先選擇?食品級臭氧發(fā)生器?（304或316不銹鋼材質(zhì)），避免金屬離子污染。按車間體積計算產(chǎn)能（如1000m3空間需150g/h以上機(jī)型）。
3.人員安全?
消殺期間嚴(yán)禁人員進(jìn)入，結(jié)束后需通風(fēng)30分鐘以上（或配備催化分解裝置）。員工需培訓(xùn)臭氧安全知識（如刺激呼吸道、眼睛等危害）。
4.材料兼容性?
臭氧會加速橡膠密封件老化，需定期檢查設(shè)備密封性。面粉包裝材料（如聚乙烯）需驗證耐臭氧性。
5.環(huán)境適應(yīng)性?
濕度＞60%時消殺效果更佳，但需防止面粉受潮，建議消殺后除濕。
面業(yè)車間應(yīng)用建議?
最佳場景?：包裝間、原料庫、更衣室等關(guān)鍵區(qū)域周期消殺（每周1-2次）
替代方案?：與紫外線交替使用（紫外線日常照射，臭氧深度消殺）
合規(guī)要求?：需符合《GB 28232-2020 臭氧消毒器衛(wèi)生要求》及HACCP體系記錄標(biāo)準(zhǔn)